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写真：西アフリカ・セネガルの首都ダカールの魚市場の様子 日本は四面を海に囲まれ、古くから豊富な海の恵みを受けてきた。漁業技術は発展し、漁船や漁具などの機材もより効率的なものへと開発されてきた。こうした日本の水産業は、開発途上国への協力におい...